雅藤(ガトウ)ホームページ

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2009/12/06  お歳暮&クリスマスギフト










今年も残り1ヶ月を切りました。

お世話になった方への
ご挨拶はお済みになりましたか?

1年の締めくくりに
ホッと安らぐ美味しい
贈り物を。


大人気の『華美』
お菓子がたくさん
入って大満足のオリジナル
ラッピングギフトです。


他にも人気No1商品の
『スイスロールノア』
定番の詰め合わせ、
『雅』は大中小と
ご用意しております。

いずれの商品にも
お歳暮の熨斗をお付けして
お送りする事ができます。


お歳暮商品はこちらから


そして2週間ほどで
やってくる
『クリスマス』

大切な人へのプレゼント。
お友達やお子様へ
可愛いラッピングギフトを
贈りませんか?

店内にはたくさんの
クリスマスラッピング商品が並んで
います。

クリスマス商品なので
クリスマスに渡したいところですが
あえてちょっと早めに贈って
クリスマスまで装飾の一部として
飾ってもらい、クリスマスに
食べていただくのがおすすめです。

クリスマス商品はこちらから


数に限りがございますので
お早めにどうぞ!!


2009/11/21  クリスマス




早いもので、
今年もあと1ヶ月半を切りました。

水曜日からクリスマスケーキの
ご予約
受付が始まりました。

年々、様々なところで
イベントの準備が
始まるのが早まっているように
感じ、なんとなく焦ってしまいます。
ハロウィンが終わったら
クリスマス。

イルミネーションや
お店に並ぶ商品。
クリスマスを感じる
物がたくさん目に飛び込んできます。

雅藤の店内もクリスマスディスプレイに
変わり、なんとなくワクワクさせてくれます。

とはいえ、ケーキ屋にとっては
一大イベントですから、
ワクワクよりも、ソワソワといった
感じでしょうか。
クリスマスにはなくてはならない
と言っても過言ではない、
『クリスマスケーキ』
いろいろな種類のケーキを
ご用意しております。
中には台数限定の商品で早くも
完売してしまった商品もございます。
どうぞお早めにご予約下さいませ。

毎年とてもご好評をいただいております
ヘクセンハウスシュトーレン
11月末より販売予定です。

もうしばらくお待ちくださいませ。







2009/10/17  秋のNewプティガトー



フランボワジェ


キャフェ・ドゥ・レ


和栗のモンブラン


タルト・マリアージュ

日に日に涼しさが
増して肌寒さも感じる
今日この頃。

店内外もハロウィンで
いっぱいです。

季節が変わると食べたい物が
変わります。

秋は食欲も増して
いろいろな物が美味しそう!
雅藤のケーキも衣替え。


チョコレートやキャラメル、
栗やナッツを使ったケーキが
続々登場です。

バナナとキャラメル。
ナッツにチョコレート。
栗にカスタード。

どれにしようか
迷ってしまいます。



フランボワジェ \357
生地の間にラズベリー味の
クリームをサンドして、ラズベリーの
コンフィチュールを絞りました。




キャフェ・ドゥ・レ\367
キャラメル風味の
ミルクチョコレートクリームの中に
イタリアンローストのコーヒー豆
を使ったクリームを詰め、
底にヘーゼルナッツ
入りの生地を使いました。




和栗のミルフィーユ\385
バターで生地を包んで折り込む
特殊な製法で仕込んで焼き上げた
パイ生地に栗をちりばめた
カスタードクリームをサンドしました。




タルト・マリアージュ\330
タルト生地に自家製のバナナペーストと
ミルクチョコレートのクリームを詰め
表面にキャラメルを流しました。




ナッツ・チョコ・バナナ・キャラメルの
ハーモニー。
装い新たにバナーヌ \385も登場。
毎年、旬のこの季節限定販売の
マロンパイなど、
是非、お試しください。



2009/10/11  ハロウィンかぼちゃ



花とネコ&ヤギ


草むらの中から


右・5歳児とかぼちゃ


かぼちゃでいっぱい


間もなくハロウィン。

近頃はかなり定着し、
幼稚園や学校、
お友達とパーティーをする
方も増えているのでは?

ハロウィンと言えば
『かぼちゃ』

外国ではよく見かける
大きなかぼちゃ。
中身をくりぬきロウソクなどを
いれ火を灯しランタンにするのが
かぼちゃの役割。

そこで、この大きいかぼちゃを作りたい!!
とはいえ大きいかぼちゃを作るにはそれなりに広い場所がなければ
できないので作ってもらう事に。

お願いしたのは愛川園芸さん
電話をし思いを伝え、作っていただけないかと
お願いしたところ、快く承諾していただけました。ただ、作った事がないので、ちゃんとできるかどうかはわからないとのことでした。

そしてだいぶ大きくなったとの連絡が入り、
行ってきました。かぼちゃに会いに。
厚木よりも奥、自然いっぱい緑が
青々とした愛川町にある愛川園芸さん。

たくさん並ぶハウスの中にはハーブやお花・
野菜の苗などがいっぱい。
堆肥が入っているハウスもありましたが
植物性堆肥を使用しているので全く臭いは
ありません。
動物性堆肥は強すぎるそうです。
堆肥はもちろん種をまく時期や
気温や気候などが大きく関わるお花は
繊細なのだと改めて思いました。

ネコちゃんやヤギさんものびのび
過ごしているようです。



そして『かぼちゃ』・・・
こんな所になっているのかという草木の茂ってかぼちゃの葉っぱの
陰にかくれるように育っていました。
おばけカボチャほどではありませんが、
あきらかに八百屋さんやスーパーに並んでいるサイズではありません。

色づき始めると成長は止まってしまうようです。
まだ青々としているものもあったので
更なる成長を期待したいと・・・。

その後2週間たってもう一度行ってみると
すべてのかぼちゃが可愛くオレンジ色に色づいていました。
残念ながら大きさは前回くらい。種をまく時期などもあるようです。
来年はさらに大きなかぼちゃを作っていただきたいとお願いして
かぼちゃ達を引き取ってきました。
そしてこのかぼちゃ達はお店の前にたくさん並んでいます。
お店の外もハロウィン。店内もハロウィンラッピングでいっぱいです。

愛川園芸さんのHPはこちらから









2009/08/15  鮎祭り 花火大会


















厚木では毎年
『鮎祭り』が大々的に行われます。
8月8日(土)には花火大会が
開催されました。




普段は結構車が多い厚木ですが
花火大会の時はかなりの範囲で
車が通行止めになり
歩行者天国になった道路は
人や出店でごったがえし。





かなりの数の花火が打ち上がるので
遠くから見物に来る人も多いようです。


毎年、スタッフで
この花火を雅藤の屋上から
見物。





下をみるとたくさんの人が
所狭しとベストスポットを探して
歩きまわっている中
ここ屋上で食べたり飲んだりしながら
の花火見物はなんとも贅沢。



そして今年はバーベキュー。

当初はホットプレートで焼き肉の
予定がバーベキューセットを
借りる事ができたので
バーベキューに!

炭火で焼くお肉は格別。


鉄板もあったのでやっぱり
焼きそばも。





厚木でシロコロは有名ですが
食べたことのないスタッフばかり。

そこでこの機会に初挑戦。

呑みこみどころが難しいが確かに美味しい!







前日に急な雨が降って、
不安定な天気との予報に、
降らないことを願いながら
無事、ほどよい暑さの中で
花火もバーベキューもでき
夏の風情を楽しめました。






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